1、食材： 熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。
2、剥去紫甘蓝最外一层的菜叶，取中间的1片菜叶，放入清水中浸泡10分钟。然后捞起，撕去菜筋，将菜叶剁碎。
3、将鸡肉洗干净，拿一个小锅，倒入清水，放入鸡肉焯烫熟。
4、捞出鸡肉，将鸡肉剁碎，取2汤匙鸡肉末的量备用。
5、取一口小锅，倒入米饭和鸡汤，然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。
6、等紫甘蓝煮到变软的时候，放入鸡肉末，换成小火，煮到食材软烂即可。
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